Morcilla de Autor 1kg AL VACÍO

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Disponibilidad: EN STOCK

Este es uno de nuestros productos más espectaculares, La Morcilla de Autor, llamada Ciego, proviene de una de las recetas más tradicionales de nuestras costumbres gastronómicas. Envasada al vacío para que aguante más tiempo en perfecto estado.

Durante esta semana para pedidos locales en burgos haciendo le pedido mediante el teléfono: 663 53 02 89 / 670 497 110. 9,77€/Kg.

Más detalles

Se trata de una morcilla de desmesurado calibre y de una especialidad casi perdida en la tradición de las clásicas matanzas, que con nuestra maestría hemos recuperado y mejorado. Se realiza un proceso de cocción lenta de casi cuatro horas. Si quieres sorprender a un amante de la cocina, no dudes en regalarle una de estas morcillas.

¿Cómo freír correctamente la Morcilla de Burgos?

¿Cómo freír una morcilla de Burgos a la parrilla?

Cata de Morcilla Suprema y Morcilla de Autor:

  • Observaciones Requiere cocinado previo a su consumo (en rodajas fritas o al horno).
  • Peso neto aproximado por unidad: 800-1200 g
  • Vida útil: Hasta 30 días tras su fabricación.
  • Condiciones de conservación: Guardar refrigerado entre 3º y 8º C
  • Ingredientes: Cebolla Horcal 60%, Arroz Bomba Extra 20%, manteca de cerdo, Sangre de cerdo, ciego de cerdo, Sal, y especias.
  • Alérgenos: Sin gluten. Contiene pimienta y orégano.

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