Morcilla de Autor ( 1 Kg a granel )

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Disponibilidad: EN STOCK

Este es uno de nuestros productos más espectaculares, La Morcilla de Autor, llamada Ciego, proviene de una de las recetas más tradicionales de nuestras costumbres gastronómicas.

Más detalles

Se trata de una morcilla de desmesurado calibre y de una especialidad casi perdida en la tradición de las clásicas matanzas, que con nuestra maestría hemos recuperado y mejorado. Se realiza un proceso de cocción lenta de casi cuatro horas. Si quieres sorprender a un amante de la cocina, no dudes en regalarle una de estas morcillas.

Como freír una Morcilla de Autor: https://youtu.be/hvqeZyck5Cg
Cata de Morcilla Suprema y Morcilla de Auto: https://youtu.be/eURGjW4cgQY

  • Peso neto aproximado por unidad: 800-1200 g
  • Vida útil: Hasta 10 días tras su fabricación.
  • Condiciones de conservación: Guardar en sitio fresco y oscuro
  • Ingredientes: Cebolla horcal 60%, arroz bomba extra 20%, manteca y sangre de cerdo, tripa natural, sal, especias.

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