Morcilla Común

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10502 Est. MVC

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Esta morcilla es la más común de las Morcilla de Burgos que puedes encontrar en el mercado, pero nosotros le damos un plus con la utilización del excelente Arroz Bahía Extra y su alto contenido en Cebolla Horcal.

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Esta morcilla es la más común de las Morcilla de Burgos que puedes encontrar en el mercado, pero nosotros le damos un plus con la utilización del excelente Arroz Bahía Extra y su alto contenido en Cebolla Horcal.

Embutimos todos los ingredientes amasados en crudo, con lo que no precocemos el arroz.

Al no tener agua, la morcilla no se rompe en fritura a altas temperaturas, consiguiendo una costra perfecta y jugosidad en su interior.

¿Cómo freír correctamente la Morcilla de Burgos?

¿Cómo freír una morcilla de Burgos a la parrilla?

Cata de Morcilla Común:

  • Alto 24,5 cm.
  • Ancho 7,5 cm.
  • Profundo 7,5 cm.
  • Conservar Requiere cocinado previo a su consumo (en rodajas fritas o al horno).
  • Peso neto aproximado por unidad: 350-400 g
  • Vida útil: Hasta 35 días tras su fabricación.
  • Condiciones de conservación: Conservar en refrigeración entre 3ºC y 8ºC.
  • Ingredientes: Cebolla Horcal (60%), Arroz Bahía Extra (20%), manteca y sangre de cerdo, tripa natural de vaca y especias (sal, pimentón, pimienta negra y orégano).
  • Alérgenos: Sin gluten. Contiene pimienta y orégano.

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